Wenn Sie schon einmal an einem Feinkostgeschäft vorbeigegangen sind oder Spanien besucht haben, sind Sie vielleicht schon einmal auf Serrano Schinken gestoßen. Dieser salzige, schmackhafte Genuss gehört zum spanischen kulinarischen Erbe, und wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, müssen Sie ihn probieren. Aber was genau ist Serrano-Schinken und woher kommt er, und wie sollte er konsumiert...
